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(日本酒) 獺祭 無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 720ml (生酒)

◆季節限定「獺祭」の超スペシャル無濾過生原酒

今や「獺祭」という名前は世界中で耳にすることができ、日本酒における代表格とされています。「酒造りは夢創り、拓こう日本酒新時代」をキャチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとされています。その味わいは軽やかでクリア、その味わいもさることながら山田錦にこだわり、杜氏の経験と勘を徹底的に数値化しデータ化することで杜氏無しでの酒造り、それに伴った一年を通しての酒造りを実現させています。
こちらは、年2回だけ発売される季節商品で、良質な山田錦を三割九分まで磨き醸した純米大吟醸無濾過生原酒。槽口から搾りたてのお酒を全く手を加えずに瓶詰めされており、フレッシュな状態で楽しんでいただけるとても贅沢なお酒です。
*「無濾過生原酒」という特性上、要冷蔵、お早めにお飲み頂くことをおすすめしております。


カテゴリー 【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦
精米歩合 39%
アルコール度数 16%
容量 720ml
製造元 旭酒造(山口/岩国)
※要冷蔵

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