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(ワイン) ジャン・フルニエ シャン・フォレ アリゴテ V.V.'17 750ml

◆古樹の凝縮した味わいを放つアリゴテ

マルサネ最古の造り手フルニエ家は、「クロ・デュ・ロワ』や「ロンジュロワ」などの優良畑を所有し、17ha のうち10ha 以上が樹齢40年以上の古樹です。ブルゴーニュでも才能ある生産者の一人とされるジャン・フルニエの若き当主ローラン氏は、2004年からビオロジックへの転換を進め2008年には全ての区画で認証を取得しています。最近では、彼独自のブドウ樹にストレスを与えずに収量を制限する手法として、仕立てをギヨーからコルドン・ロワイヤルへ切り替えています。現代的でも伝統的でもなく、先代が重視した伝統をベースに進化し、複雑なテロワールを有するマルサネの地で革新的で個性的なワインを生み出しています。

こちらは、1921、1945年に植えられた古いアリゴテを使用しています。アリゴテらしい酸を感じる香りと古樹によるブドウの果実味を併せ持つ個性的なスタイルです。

<商品情報>
産地 フランス、ブルゴーニュ地方
品種 アリゴテ
色 白
容量 750ml
ヴィンテージ 2017
原語 Jean Fournier Bourgogne Aligote Champ Forey Vieilles Vignes '17

SOLD OUT

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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