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(ワイン) エマニュエル・ルジェ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット NV 750ml

◆エマニュエル・ルジェ氏が手がける高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュ

エマニュエル・ルジェ氏は、「ブルゴーニュの神様」と呼ばれるあのアンリ・ジャイエ氏の甥で、偉大なる叔父からワイン造りを学び、1985年にドメーヌを引き継ぎました。アンリ・ジャイエ氏の哲学を受け継ぎ、ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、その年にとって最適な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心がけています。また、アンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と極めて維持会剪定が重要」であるとしていましたが、ルジェ氏がドメーヌを引き継いで以降も、樹齢の高いブドウを使用し、ブドウの樹を丁寧に剪定しています。収穫は全て手摘みで、除梗を100%行い、アルコール発酵前に5~7日間低温浸漬をしてアロマとピノ・ノワールの色を引き出しています。エマニエル・ルジェ氏の手がけるワインは、芳醇なアロマとふくよかさを備えた豊かな味わいで、世界中から高く評価されています。
こちらのクレマンは、エマニエル・ルジェ氏の息子ニコラ氏のドメーヌであるニコラ・ルジェとして今までリリースされていましたが、2017年よりエマニュエル・ルジェに統合されています。エマニュエル・ルジェ氏が1985年に植樹したジイィ・レ・シトー村の区画「レ・ジュヌヴレ」の2017年産アリゴテとシャルドネをブレンドしています。柔らかな泡立ち、甘い果実味、酸味と旨味が調和した豊かな味わいのクレマン・ド・ブルゴーニュです。


産地 フランス/ブルゴーニュ地方
品種 アリゴテ 60%、シャルドネ 40%
色 泡、白
容量 750ml
ヴィンテージ NV
原語 Emmanuel Rouget Cremant de Bourgogne Brut NV

SOLD OUT

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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