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(日本酒) 花の香 雪花 純米大吟醸スパークリング 瓶内二次発酵 720ml

◆降り積もる雪のような美しいスパークリング

花の香酒造は日本遺産に認定されている熊本県、菊池川流域の和水町にあります。はるか昔、阿蘇山大噴火の際に火砕流が凝固してできた土地です。その岩盤で自然濾過された石清水と、この地で育ったお米、更には酵母も熊本協会9号と、熊本の自然がつまった酒造りをしています。自社で農作部を立ち上げ、100%自然農法を目指しています。土地の個性を大切にする「和水テロワール」、これからの進化も楽しみな酒蔵です。
瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡が楽しめます。ベースに純米大吟醸和水を使用しています。オリが雪のように舞う姿はとても美しいです。香りは控えめ、最初に甘みが広がりますが、すっとした苦味もありバランスの良いスパークリングです。食中酒にもオススメです。開栓時はよく冷やし、ゆっくりと。栓が飛び出すことがありますのでお気をつけください。


カテゴリー 【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 14%
容量 720ml
製造元 花の香酒造(熊本/和水)
※要冷蔵

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちら
http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart

¥ 2,404

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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