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(ワイン) アルロー シャルム・シャンベルタン '17 750ml

◆純粋な特級畑シャルム・シャンベルタン区画のみから造られる実力を感じる1本

ドメーヌ・アルローは、1942年から続く歴史あるドメーヌですが、1998年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから一気に頭角を現しました。モレ・サン・ドニ村に本拠地を置き、父親のエルヴェ・アルロー氏が1970年代よりドメーヌの元詰を開始しました。そして徐々に畑を買い足し、現在の15haという確固たる礎を築きました。平均樹齢30~50年のモレ・サン・ドニ村を中心に、ジュヴレ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村の最良区画にブドウ畑を所有しています。1998年より対処農法であるリュット・レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現することに尽力しています。醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン発酵を行いますが、過度の抽出は避けています。格付けやヴィンテージにより新樽を30~60%使用し熟成させ、また、SO2を極力最小限しか使用しないため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができます。シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、徹底した選果を行い、基準に満たないブドウや樽は全てネゴシアンに売却し、そのため必然的に最高水準のものだけが瓶詰めされる仕組みとなっています。今やフランス国内だけでなく、ロバート・パーカー氏やイギリスのジャーナリストらも注目するブルゴーニュの若手筆頭株生産者です。
「シャルム・シャンベルタン」は、シャンベルタンの真下に位置するグラン・クリュで、南側に位置するマゾワイエール・シャンベルタンの区画を含まない純粋なシャルム・シャンベルタンの区画のみから造られています。(生産者によっては2つの畑がブレンドされることもあります。)複雑なアロマが漂い、しなやかなタンニンが溶け込み、エレガントで果実味豊かな味わいです。こちらもアルローの実力が遺憾無く発揮された素晴らしい出来栄えです。


産地 フランス/ブルゴーニュ地方/モレ・サン・ドニ村
品種 ピノ・ノワール 100%
色 赤
容量 750ml
ヴィンテージ 2017
原語 Domaine Arlaud Pere et Fils Charmes Chambertin

¥ 30,800

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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