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(ワイン) ミシェル・リポッシュ ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ レ・サンソニエール '18 750ml

◆魚介全般、和食との相性の良い爽やかな白ワイン

ドメーヌ・ミシェル・リポッシュは、当主であるミシェル・リポッシュ氏が自らの名を冠し、1990年に設立されました。1995年には、長い歴史を誇る名家ドメーヌ・ド・ノエル所有の「サンソニエール」を含む12haの畑を継承し、現在は40haまで所有面積を拡張しています。
「ル・サンソニエール」は、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの中でも秀逸なワインが造られることで知られ、南西向きの日当たりのよい丘陵地に位置しています。畑は石灰岩を含む正片麻岩砂質粘土土壌で、リュット・リゾネを用いてブドウ栽培を行います。テロワールの特徴であるミネラルの表現と、ワインに複雑性と豊かな風味を残すために、シュール・リー製法で造られています。柑橘系のアロマと、清々しい酸とドライな口当たりが杯を進めます。ほんのりと塩見を感じる味わいが、魚介全般、そして和食とも相性も高めてくれる素晴らしいワインです。


産地 フランス/ロワール地方/ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ村
品種 ミュスカデ 100%
色 白
容量 750ml
ヴィンテージ 2018
原語 Domaine Michel Ripoche Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Les Sensonnières

¥ 1,760

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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