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(日本酒) 若波 純米吟醸 FY-2 720ml

◆酸味が特徴的な爽やかな若波

蔵の傍を流れる筑後川のように「若い波を起こせ」と銘々されたのが、大正11(1922)年創業の若波酒造。福岡県大川市に蔵元を構え、「味の押し波、余韻の引き波」をコンセプトに現代の食卓にマッチする味わいを生み出しています。姉弟で醸す爽やかな味わいは、今や福岡の定番酒のひとつです。
FY-2は福岡夢酵母2号の略です。ワインに多く含まれる爽やかな酸味のリンゴ酸を高生成する酵母を使ったお酒です。


カテゴリー 【modern light】
原材料 米、米麹
原料米 福岡県産 壽限無
精米歩合 60%
アルコール度数 15%
容量 720ml
製造元 若波酒造(福岡/大川)

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¥ 1,485

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