フィールドとテーブル

(日本酒) 独楽蔵 特別純米 直汲み しぼりたて生原酒 1800ml

◆限られた季節にしかお目にかかれない、できたてホヤホヤの独楽蔵

杜の蔵は1898年創業。酒粕焼酎の製造から始まり、その他の素材で造る焼酎、日本酒の製造と続いています。1920年にはより良い水質と豊富な水量を求め、現在の筑後地方に移転しました。2005年には九州でいち早く全量純米蔵に切り替えた酒蔵です。米と水だけで醸す、純粋なお酒ならではの旨みと個性の豊かさを追求しています。
こちらは、福岡県産「夢一献」を使用した純米酒のできたてを瓶に詰めた季節限定酒。上槽後、直ちに瓶詰めした、無濾過無加水の正真正銘しぼりたてのお酒です。わずかにガスが瓶内に残っているので、開けたてはピチピチとしたガス感とともにフレッシュな香味がお楽しみいただけます。季節の食材と合わせて“ゆっくりとじっくりと”お楽しみいただきたい一本です。


カテゴリー 【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 福岡県産 夢一献
精米歩合 60%
アルコール度数 17%
容量 1800ml
製造元 杜の蔵(福岡/三潴)
※要冷蔵

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちら
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