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(日本酒) 惣誉 生もと特別純米 6号酵母 限定品 1800ml

◆6号酵母で醸したタンクだけを瓶詰めした住吉酒販限定品

惣誉酒造は、伝統的製法である生酛仕込みに力を注ぎ、時間と手間をかけ味に深みを求め、現代的吟醸造りをもとにエレガントな酒質を追求しています。原材料はすべて、最もこの酒造りに適しているとされる兵庫県特A地区産の山田錦を使用しています。”生酛ルネサンス”と呼ぶ、伝統とそれに磨きをかけ洗練させた技術と思想を持つ素晴らしい蔵元です。
通常はお酒の味のバランスを整えるために、数種類のそれぞれの酵母で造られたお酒がブレンドされて出荷されますが、こちらの商品は「6号酵母」で醸したお酒だけを瓶詰めした住吉酒販限定品です。通常の「生もと 特別純米」と比べると、6号酵母らしいブドウのような淡い香りや瑞々しさがあり、フレッシュ感を感じることができます。ぜひ通常のバージョンと飲み比べてみてください。


カテゴリー 【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 兵庫県特A地区産 山田錦
精米歩合 60%
アルコール度数 15%
容量 1800ml
製造元 惣誉酒造(栃木/市貝)

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[ Modern / Classic ]の説明はこちらに
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¥ 3,432

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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