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(日本酒) u yoshidagura 山廃純米無濾過原酒 1800ml

◆優しい味わいの山廃無濾過原酒

吉田酒造店は1870(明治3)年創業の石川県白山の酒蔵です。お客様に美味しい酒を飲んで頂くため、 1本の酒にどれだけ思いを込められるか挑戦しています。仲間との楽しい一時や、一歩引いたところで美味しい料理をより引き立てる酒を目指して造りを行っています。
「u」は漢字で優しいの”優”。自然界に生存する乳酸菌の力を借りて造ったアルコール度数13%の純米酒。優しい甘みとフレッシュな酸味が特徴。お米は石川の酒米”石川門”、酵母は石川を代表する”金沢酵母”を使用。製法は能登杜氏が得意とする”山廃造り”。地元の原料と技から造られる伝統の新しいスタイル。完璧なテロワールを表現するために酵母以外は無添加のナチュラルな味わいに仕上げてあります。


カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 石川県産 石川門
精米歩合 60%
アルコール度数 13%
容量 1800ml
製造元 吉田酒造店(石川/白山)

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¥ 2,750

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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