(日本酒) 西條鶴 純米吟醸 赤磐雄町 ひやおろし 720ml

◆赤磐雄町を贅沢に使用した味わい深いひやおろし

西條鶴醸造の蔵は大部分が明治中期に建てられたままの姿で残っています。機械の手に頼らない手造りと、米と水を大切にしており、伝統的なうまい日本酒を味わえます。米は広島のものを100%近く使用。モンドセレクションでは何年も連続して金賞を受賞するなど、高い品質のお酒を醸している酒蔵です。軽さとあと切れの良さを目指して酒造りをしています。
こちらの「赤磐雄町 ひやおろし」は、秋の限定酒。原料米には、本場岡山県産赤磐雄町を100%使用しています。透明感のある上品さと、味わい深い旨味を持ち合わせたお酒です。華やかな香りもあり、比較的爽やかにお楽しみいただけるひやおろしに仕上がっています。ほんのり冷やして、秋の食材と合わせていただくのがおすすめです。


カテゴリー 【modern rich】
原材料　米(国産)、米麹(国産米)
原料米 備前赤磐赤坂産 赤磐雄町 100%
精米歩合 60%
アルコール度数 15%
容量 720ml
製造元 西條鶴醸造(広島/西条)

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