(日本酒) 庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし 720ml

◆フレッシュ感を残したチャーミングなひやおろし

山口酒造場は滔々と流れる筑後川と肥沃な筑後平野にある福岡県久留米市の酒蔵です。 良い水が湧き、旨い米が育つ雄大な自然の恵みをいただき、 先人たちの真摯な気風を受け継ぎ日本酒をつくり続けています。
こちらは、秋の限定酒。ひと夏じっくりと寝かせた、特別純米のひやおろしです。掛米には秋口に程よく旨味のふくらむ「夢一献」を使用し、酵母には穏やかな香りを生み出す自家培養酵母を用いています。熟成によって角の取れた旨味はひやおろしならでは。庭のうぐいすのひやおろしは、ややフレッシュ感を残したなめらかな味わいが特長です。ラベルのイメージ通りのチャーミングな一本に仕上がっています。


カテゴリー 【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦 60%(麹米)、夢一献 60%(掛米)
アルコール分 15%
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.8
アミノ酸 0.9
酵母 自社培養酵母
容量 720ml
製造元 山口酒造場(福岡/北野)

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちら
http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart

SOLD OUT

※こちらの価格には消費税が含まれています。

カートを見る