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(日本酒) 鳳凰美田 碧判 純米吟醸 本生原酒 1800ml

◆冬季限定極少量生産生原酒「碧判」

明治5(1872)年創業。「地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵」を目指して、吟醸酒造りにとことんこだわる小林酒造。豊富な伏流水に恵まれた良質な米の産地に位置し、地元の契約農家と連携した酒造りなど、地域に根ざしたチャレンジも行なっています。手造り仕込みで醸す美酒の数々は香り高く女性的で、銘酒「鳳凰美田」は全国有数の人気を誇っています。
こちらは冬季限定の鳳凰美田生原酒、通称「碧判」。マスカットのような瑞々しい香りの印象に、ジューシーな甘味と爽やかな酸味が彩りを添えます。仕込まれたモロミの中から、碧判にふさわしいバランスとクオリティを表現できるもののみを選抜して瓶詰めされています。


カテゴリー 【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 兵庫県西脇地区産 山田錦(麹米)、富山県南砺産 五百万石(掛米)
精米歩合 55%
アルコール度数 16%
容量 1800ml
製造元 小林酒造(栃木/小山)
※要冷蔵

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちら
http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart

¥ 3,740

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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