(日本酒) 東一 純米吟醸 49% うすにごり 1800ml

※写真のラベルは以前のものです。

◆自家栽培山田錦を贅沢に使用した、バランスに優れたうすにごり酒

「東一」を醸す五町田酒造は、昭和63年「吟醸蔵」を目標に掲げ、同年、山田錦の作付けを始め、米から育てる酒造りに早くから取り組んでいます。高品質な酒米「山田錦」にこだわり、蔵人の方々が自ら育てた米で、その特性を熟知したうえで全国でも名だたる酒を醸しています。一年を通して造りに関わる、その姿勢こえそが五町田酒造の酒造りの真髄です。
こちらは、季節限定のうすにごり酒。自家栽培の山田錦を49%精米で贅沢に使用。瑞々しい果実を想わせる豊かな香りと、落ち着いた米の旨味が楽しめます。東一らしく非常にバランスの優れた、しなやかな味わいの一本です。


カテゴリー 【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦(自家栽培)
精米歩合 49%
アルコール度数 16%
容量 1800ml
製造元 五町田酒造(佐賀/嬉野)
※要冷蔵

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