(日本酒) 安芸虎 純米吟醸 たれくち 1800ml

◆穏やかながら、確かな存在感のある酒

有光酒造場は明治36年創業、高知県安芸市の海沿いに位置する小さな酒蔵です。蔵の裏手には山々が立ち並び、近くには鮎で有名な赤野川が流れる自然豊かな土地で酒造りを行なっています。搾るお酒は全量槽搾り。有光酒造場の醸す「安芸虎(あきとら)」は、土佐の酒らしいキレ味鋭い味わいではなく、ふくらみと柔らかさのある優しさが特徴的です。
「たれくち」とは、槽からしぼりたてのお酒が垂れ落ちてくる部分、また垂れてきたお酒をそのまま瓶詰めしたもの。原料米「朝日」を50%精米で使用した贅沢な純米吟醸酒です。安芸虎らしい穏やかな香りと味わい。ジューシーな旨味と軽快な酸が食事を引き立てます。魚料理はもちろんのこと、鶏肉をつかったお料理に合わせるのもおすすめです。


カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 朝日
精米歩合 50%
アルコール度数 16%
容量 1800ml
製造元 有光酒造場(高知/安芸)
※要冷蔵

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
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