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(住吉酒販の"であいもの") 日々の生活に刺激的なスパイスを

その他の"であいもの"はこちら
https://www.field-to-table.jp/categories/3232731

◆こだわりのスパイスで日々の暮らしにアクセントを

「住吉酒販の"であいもの"」
日本料理に欠かせない"であいもの"。筍と若布、鰤と大根など、たまたま旬が同じ時期の食材が互いを引き立て、豊かな味わいを生み出します。それと同じく、当店ラインナップの中にも「お酒と食品」「お酒と器」「食品と調味料」など、たまたま住吉酒販で出会い、互いを引き立てる"であいもの"がございます。他にない格別な組み合わせ、「住吉酒販の"であいもの"」を是非お試しくださいませ。

王道の“赤”と魅惑の“白”、口に含めばそこはまるで四川。四川料理の名店が手がける何にでも使いたくなる万能辣油。かつて世界一とまで呼ばれた名産地カンボジアにおいて、伝統的な自然農法で栽培された一級品の胡椒。砂糖椰子の木でひとつひとつ手づくりで作られたすり鉢でクラッシュして、お料理のアクセントや仕上げに。日々の暮らしを豊かにするエッジの効いたスパイスセットです。

〈セット内容〉
・四川料理 巴蜀 巴蜀辣油 100ml ×1
・四川料理 巴蜀 巴蜀白辣油 100ml ×1
・クラタペッパー 黒胡椒(ブラックペッパー) 50g ×1
・クラタペッパー 白胡椒(ホワイトペッパー) 20g ×1
・クラタペッパー 完熟胡椒(ライプペッパー) 20g ×1
・クラタペッパー 椰子ミル ×1

- 四川料理 巴蜀 巴蜀辣油 -
原材料 大豆、白絞油、唐辛子、ネギ、ニンニク、ピーナッツ、四川花椒
内容量 100ml
製造元 四川料理 巴蜀(福岡/美野島)

- 四川料理 巴蜀 巴蜀白辣油 -
原材料 大豆、白絞油、唐辛子、四川花椒
内容量 100ml
製造元 四川料理 巴蜀(福岡/美野島)

- クラタペッパー 黒胡椒(ブラックペッパー) -
原産国 カンボジア王国
原材料 黒胡椒
内容量 50g
販売元 クラタペッパー(愛知/岩倉)

- クラタペッパー 白胡椒(ホワイトペッパー) -
原産国 カンボジア王国
原材料 白胡椒
内容量 20g
販売元 クラタペッパー(愛知/岩倉)

- クラタペッパー 完熟胡椒(ライプペッパー) -
原産国 カンボジア王国
原材料 黒胡椒
内容量 20g
販売元 クラタペッパー(愛知/岩倉)

- クラタペッパー 椰子ミル -
生産国 カンボジア王国
原材料 砂糖椰子の木、蜜蝋
サイズ 直径:約75mm×高さ:約60mm(すり鉢)、直径:約25mm×高さ:約95mm(すりこぎ)
販売元 クラタペッパー(愛知/岩倉)


※商品が揃い次第の対応になりますので、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
※ギフト包装をご希望の場合は別途料金が発生します。個別でご対応致しますので、お気軽にお問い合わせください。

¥5,193

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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