フィールドとテーブル

(日本酒) 生もとのどぶ 生酒 720ml

◆これを飲まずして春は越せない!!

久保本家酒造は元禄15年創業、300年以上の歴史を誇る酒蔵です。蔵のある奈良県大宇陀は『万葉集』の歌碑も数多くある風光明媚なところとしても知られています。酒造りの技術を磨き蔵人としての道を極めていく中で、人格がつくられ成長していくことを目指し酒造りを行っています。
こちらは、毎年大人気の「生酛のどぶ」限定生酒です。程よく熟成したもろみを目の荒いふるいで濾した、できたてホヤホヤのどぶを瓶詰め。十分なお米の旨味と鋭いキレ味。ベタベタした感じは一切なく、非常に上品な味わいのにごり酒です。これを飲まずして春は越せないという人も多く、根強い人気を誇る一本です。


カテゴリー 【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 阿波山田錦、日本晴
精米歩合 阿波山田錦 65%、日本晴 60%
酵母 協会7号
アルコール度数 15%
容量 720ml
製造元 久保本家酒造(奈良/宇陀)
※要冷蔵

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