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(日本酒) 5013 橘 720ml

◆コラボ第三弾、今回は50%精米に挑戦

「田の中で生まれ、多の中で選ばれ、他の中で際立つ。」
山田錦の田んぼに囲まれた酒蔵、白糸酒造。蔵のある糸島市は知る人ぞ知る山田錦の産地です。創業250年の酒蔵ですが、地元で育った山田錦を使い始めたのは平成元年。昔ながらのハネ木搾りで優しく搾られたお酒は糸島への敬愛と感謝が込められています。8代目蔵元である田中克典さんのもと、地元に根づいた酒造りでどんどんファンを増やしている、福岡で今最も勢いのある酒蔵です。
第一弾「田中六五 橘」第二弾「橘 65|13」と続いてきた、EXILE/EXILE THE SECONDの橘ケンチ氏と白糸酒造の特別コラボによる限定酒第3弾。その名も「5013 橘」。白糸酒造ファンはお察しの通り、精米歩合50%の低アルコール原酒タイプのお酒です。今回のコラボ、1番のポイントは「白麹」による酒造りという点。白糸酒造としても新たな挑戦となる一本です。田中六五、65|13のキャラクターをしっかりと残しながら、オリジナルとまた一味違った膨らみや複雑さを持った味わいに仕上がっています。3年目となった橘ケンチ氏と白糸酒造の挑戦に、今回も大いにご期待ください。
※また、ボトルの裏ラベルにはQRコードが印刷されており、読み取ることで白糸酒造のバックグラウンド及びストーリー、橘ケンチ氏の今作にかける想いを紐解く「EXCLUSIVE MOVIE」を視聴することができます。併せてこちらもお楽しみください。


カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 糸島産 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 13%
容量 720ml
製造元 白糸酒造(福岡/糸島)

-LDH NEWS-
https://www.ldh.co.jp/news/detail.php?lang=jpn&site=TRIBE&newsid=0000035334

-白糸酒造-
http://www.shiraito.com/

YouTube - sakescience -
白糸酒造 / Shiraito Sake Brewery
https://www.youtube.com/watch?v=JP8UmDsAG3k

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちら
http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart

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