(スピリッツ) OSUZU GIN cacao 200ml

◆「MAISON CACAO」石原紳伍氏との限定コラボエディション

大地を感じ、恵みに感謝し、循環させ守っていく。
「大地と一体となる焼酎造り」を理念に原材料には徹底的にこだわっています。使用麦は、黒木本店の自社農場である「甦る大地の会」と契約農家が丁寧に栽培・収穫したものを使用し、水は地元尾鈴山水脈の上質な超軟水、酵母は自家培養の純粋酵母、さらに仕込みには飫肥杉性の木桶を使用するなど手造りにこだわり、自然と一体化した、農業から始まるよりシンプルな焼酎造りを体現しています。
そんな黒木本店の別蔵として、より良い水・環境を求め、1988年に作られた尾鈴山蒸留所。ここでは宮崎の“地の酒”をさらに体現したこだわりの焼酎造りを行っています。尾鈴山シリーズは素材のテクスチャーがまっすぐと伝わってくるような、どれも個性に富んだラインナップばかりが揃っています。
「OSUZU GIN cacao」は、鎌倉発のアロマ生チョコレートブランド「MAISON CACAO」代表のカカオディレクター・石原紳伍氏とのコラボによる、カカオをキーボタニカルとした限定エディション。カカオの香ばしく深みのある香りを引き立てるために、ベーススピリッツの「尾鈴山 山猿」にカカオを浸漬して蒸留。さらに尾鈴山で収穫された柑橘類を合わせることで、柑橘の爽やかさとカカオの深いコクが同時に楽しめるユニークなジンに仕上がっています。


種類 ジン
飲み方 ソーダ割り・トニック割り
原材料 焼酎、カカオ、ジュニパーベリー、大和橘、榊
アルコール度数 45%
容量 200ml
製造元 尾鈴山蒸留所(宮崎/木城)

¥2,123

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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