フィールドとテーブル

(焼酎) 宝山 芋麹全量 720ml

◆「全量さつま芋」で仕込まれる特別な味わい

創業から170年余りの歴史を誇る、西酒造。「焼酎造りは農業、畑から始まる」というテーマで原料芋はすべて契約農家で栽培された鹿児島県産のもののみを使用、その他の米・水も100%地元のものにこだわる、農家の方々と一体となった焼酎造りを実践しています。革新的な取り組みで焼酎業界を常にリードしてきました。
「芋麹全量」は、一般的な仕込みではさつま芋と "米麹" で仕込まれるところを、さつま芋と "芋麹" で仕込んだ "全量さつま芋" 焼酎。全量さつま芋仕込みと聞くと、濃厚で重たい味わいをイメージされるかもしれませんが、実際はその逆。さつま芋の甘やかさとフルーティな香り漂う、比較的軽快で親しみやすい味わいの芋焼酎です。さつま芋が本来、上品で香り高いものだということを教えてくれる特別な味わいをお愉しみください。


種類 芋焼酎
飲み方 ロック・ソーダ割り
原材料 薩摩芋・芋麹
芋 鹿児島県産 黄金千貫
麹 黒麹
水 高峰山系伏流水「HOUMEI」
蒸留 常圧単式蒸留
アルコール度数 25%
容量 720ml
製造元 西酒造(鹿児島/日置)

#バレンタイン2024

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