フィールドとテーブル

(日本酒) 65|13 720ml

◆旨味はそのまま、すっきり低アルコール!

山田錦の田んぼに囲まれた酒蔵、白糸酒造。蔵のある糸島市は知る人ぞ知る山田錦の産地です。創業150年の酒蔵ですが、地元で育った山田錦を使い始めたのは平成元年。昔ながらのハネ木搾りで優しく搾られたお酒は糸島への敬愛と感謝が込められています。8代目蔵元である田中克典さんのもと、地元に根づいた酒造りでどんどんファンを増やしている、福岡で今最も勢いのある酒蔵です。
田中六五6513。なんて読むの?と聞かれることも多いこのお酒。『ろく・ご・いち・さん』と読みます。65は精米歩合、13はアルコール度数を表しています。13度と低めの度数で定番品と比べても食事にさらなる相性の良さを見せます。アルコール度数は低めですが、原酒なのでしっかりとした旨味があります。日本酒ビギナーの方にぜひ飲んでみていただきたい逸品です。


カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 糸島産山田錦
精米歩合 65%
アルコール度数 13%
容量 720ml
製造元 白糸酒造(福岡/糸島)

-白糸酒造-
http://www.shiraito.com/

YouTube - sakescience -
白糸酒造 / Shiraito Sake Brewery
https://www.youtube.com/watch?v=JP8UmDsAG3k

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BLOG 酒笑う日々 田中六五6513
http://sumiyoshi-sake.jp/blog/4236

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[ Modern / Classic ]の説明はこちら
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¥2,695

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