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MAGAZINE

2019/11/11 21:27

酒喜惣菜レシピ「住吉ポテサラ」

酒喜惣菜レシピ住吉酒販が提唱する「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」酒喜惣菜(しゅきそうざい)。 上質なお酒をいかすため、育つ環境からこだわった原材料を用い、穏やかでクリアな味わいに仕上げています。 ...

2019/10/18 19:25

山本商店 礼文島香深浜産 極上利尻昆布

IMG_3407これを「海の恵み」と云わず何を云おうか。 天から選ばれし場所に、誠実な生産者が営みをもつ時、本物の「美味しさ」が生まれます。IMG_3408山本商店ご夫妻が天日干しに拘り、礼文島の自然のままに...

2019/10/16 16:49

橘六五 リリース記念イベント

日本最高峰のエンターテイメント集団EXILEメンバーであり、日本酒を世に広げる志としての称号 酒サムライでもある橘ケンチさん。 全国各地の酒蔵とのオリジナル酒つくりは、新政、澤屋まつもと、に続き第三...

2019/10/04 11:26

[NEWS] 住吉酒販 公式 online store OPEN

住吉酒販 公式 online store OPEN いたしました。

2019/03/11 12:46

輪島朝市の冨水和美さんへ会いに

昨年も大好評だった、金沢・加賀・能登展 @ 博多阪急での、菊姫バーby住吉酒販。輪島の珍味を舐め、菊姫を輪島塗で愛でる、そんな、シンプルで壮大な夢を叶えるべく、今年も珍味を仕入れにやってきました!輪島塗...

2019/03/11 12:16

阿蘇 つじ農園さんへ

日比谷の角打でも大人気、つじ農園の葉物野菜。味わいは濃いのに、エグみなし。初めてここのルッコラを食べた時は、思わず爆笑しました。美味すぎて。ソイルブロックを使った膨大な手間のかかる栽培方法や、モー...

2019/03/09 14:25

いま、醸造家が取り組んでいること

日本酒業界に革命をもたらした4人の日本酒伝道師たちが、京都の松本酒造に集まった。酒米の王様・山田錦の田んぼを眺め、酒杯をなめつつ、酒のこれからを熱く語り合う。この4人に語ってもらいました勝木慶一郎...

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