(日本酒) 出雲富士 超辛口 純米吟醸 青ラベル 720ml

◆新世代のスッキリドライな純米吟醸酒

縁結びで有名な出雲大社のお膝元、八百万の神々に守られている出雲平野の中心に蔵を構えている富士酒造。そして、古来から富士山といえば日本の象徴で、日本人の誇れる存在です。出雲の地で、富士山のように愛される日本一の出雲の地酒をという大きな志を込めて、「出雲富士」という銘柄が生まれました。
醸される酒は、出雲杜氏の伝統の技術を尊重し、人と人、食と人などの良き縁を結ぶ出雲の地酒として、米の持つ特徴を生かした素直で清い酒造りがされており、一切の妥協無く出雲の気を込めて醸造されています。
昨年ラベルを一新し、酒質ごとにコンセプトをはっきりさせた若き現杜氏今岡稔晶氏。とにかく真面目に真っ直ぐ突き進む彼の人格が、酒質にも現れており、気負いせず杯の進むお酒となっております。
青ラベルは、初めて超辛口としてリリースしたお酒で、島根県の酒造好適米「佐香錦」を全量使用した純米吟醸酒です。すっきりと上品な旨味と爽やかな酸で爽快で心地よい飲み口。「出雲富士」今岡杜氏の自信作です。


カテゴリー 【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 島根県産 佐香錦
精米歩合 55%
アルコール度数 16%
容量 720ml
製造元 富士酒造(島根/出雲)

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酒大将SAKETAISHO
【#314】出雲富士入門
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¥1,639

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