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(日本酒) みむろ杉 Dio Abita 720ml

◆仙台サミットにて大旋風を起こした一本

今西酒造は酒の神が鎮まる地、奈良県の三輪で350年を超える歴史を誇ります。『三輪を飲む』をコンセプトに古来より酒の神様として信仰されている大神神社のお膝元で酒造りをしています。米は全量10kgずつ小分けにして洗うなど非効率でありながらも各醸造工程のパフォーマンスを最大限高め徹底して品質を重視しています。
果実のようなジューシーさ、心地よい旨みと酸は「爽快」の一言。


カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール度数 13%
容量 720ml
製造元 今西酒造(奈良/桜井)

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【酒大将クッキング】甲いかの生からすみ和え【みむろ杉DioAbita】
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