(日本酒) 天穏 純米大吟醸 改良雄町50 1800ml

◆清らかで穏やかな出雲の旨酒

出雲の地に130年続く歴史ある板倉酒造。代々受け継がれてきた酒造りの技術と出雲杜氏の吟醸造りを掛け合わせ、「天が穏やかであれば窮することは無い」という仏典の言葉で、心安らぐお酒を造りたいという思いが酒名に込められています。本来の吟醸酒は、米をより洗練させるという考えで造った酒のことで清らかな酒であるという考えのもと、自然からいただいた米を人の手でより洗練させて酒にし、神や自然に供えて豊穣の感謝や祈りを捧げた”御神酒”の考えが強く反映されています。
こちらは天穏の造りを伝える代表的な酒です。華やかな吟醸香ではなく穏やかに広がる心地よい香りと、なめらかな口当たり。やさしい米の旨味と余韻で杯を重ねて楽しむことができる純米吟醸酒です。


カテゴリー 【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 奥出雲産 改良雄町
精米歩合 55%
アルコール度数 15.5%
容量 1800ml
製造元 板倉酒造(島根/出雲)

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