フィールドとテーブル

(日本酒) 鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦50 生酒 1800ml

◆鳳凰美田、はじめるならこの一本から

明治5(1872)年創業。「地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵」を目指して、吟醸酒造りにとことんこだわる小林酒造。豊富な伏流水に恵まれた良質な米の産地に位置し、地元の契約農家と連携した酒造りなど、地域に根ざしたチャレンジも行なっています。手造り仕込みで醸す美酒の数々は香り高く女性的で、銘酒「鳳凰美田」は全国有数の人気を誇っています。
こちらは酒米の王様山田錦を50%まで磨いた、定番の純米大吟醸の生酒です。マスカットのような爽やかな香りがほんのりと広がり、みずみずしい上品な味わい。洗練された綺麗な余韻が広がる、透き通った雰囲気の一本です。上質な米と水で醸される、クリアな味わいとエレガントな佇まい。まだ鳳凰美田をお試しでない方は、まずこちらの一本から始めてみるのもオススメです。


カテゴリー 【modern rich】
原材料 米、米麹
原料米 山田錦 100%
精米歩合 50%
アルコール度数 16~17%
容量 1800ml
製造元 小林酒造(栃木/小山)
※要冷蔵

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