(日本酒) Azumaichi 甲州ワイン樽貯蔵 750ml

◆東一×アルガ･ブランカ　日本酒を超えた唯一無二な味わい

「東一」を醸す五町田酒造は、昭和63年「吟醸蔵」を目標に掲げ、同年、山田錦の作付けを始め、米から育てる酒造りに早くから取り組んでいます。高品質な酒米「山田錦」にこだわり、蔵人の方々が自ら育てた米で、その特性を熟知したうえで全国でも名だたる酒を醸しています。一年を通して造りに関わる、その姿勢こえそが五町田酒造の酒造りの真髄です。
「東一純米吟醸」を勝沼醸造の甲州ワイン樽(フレンチオーク)に約4ヶ月間貯蔵し熟成させました。「東一 純米吟醸」のキレイな味わいはそのままに熟成により深みを増したまろやかな旨味、軽やかで個性的な酸味とが、絶妙のハーモニーを奏でています。合わせる料理の幅も広がるいろんなシュチュエーションを楽しめる「東一」。


カテゴリー【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦(自家栽培)
精米歩合 49%
アルコール度数 16%
容量 750ml
製造元 五町田酒造(佐賀/嬉野)

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
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¥3,300

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