(日本酒) 東一 純米大吟醸 720ml

※写真は旧ラベルのものです。

◆杜氏や蔵人の磨き抜かれた技

「東一」を醸す五町田酒造は、昭和63年「吟醸蔵」を目標に掲げ、同年、山田錦の作付けを始め、米から育てる酒造りに早くから取り組んでいます。高品質な酒米「山田錦」にこだわり、蔵人の方々が自ら育てた米で、その特性を熟知したうえで全国でも名だたる酒を醸しています。一年を通して造りに関わる、その姿勢こえそが五町田酒造の酒造りの真髄です。　
純米大吟醸は、山田錦を39%まで磨き上げ、丁寧に醸されます。南国フルーツの様な香りとふくらみのある味わい。程よいキレもあり、非常にバランスの優れた一本。醸造家・勝木慶一郎氏、究極の逸品です。


カテゴリー【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 自家栽培 山田錦
精米歩合 39%
アルコール度数 16%
容量 720ml
製造元 五町田酒造(佐賀/嬉野)

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちら
http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart

¥3,630

※こちらの価格には消費税が含まれています。

カートを見る