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(日本酒) みむろ杉 純米大吟醸 35% 高橋活日命に捧ぐ 720ml

◆神様にささげる、みむろ杉の最高峰

今西酒造は酒の神が鎮まる地、奈良県の三輪で350年を超える歴史を誇ります。『三輪を飲む』をコンセプトに古来より酒の神様として信仰されている大神神社のお膝元で酒造りをしています。米は全量10kgずつ小分けにして洗うなど非効率でありながらも各醸造工程のパフォーマンスを最大限高め徹底して品質を重視しています。
高橋活日命(たかはしいくひのみこと)は日本書紀にも登場する神様です。大神神社の摂社である『活日神社』に酒造り杜氏の神様として祀られています。純米大吟醸ですが香りも穏やかなみむろ杉らしいスタイルです。


カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦
精米歩合 35%
アルコール度数 15%
容量 720ml
製造元 今西酒造(奈良/桜井)

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