(日本酒) 越乃寒梅 純米吟醸 灑 720ml

◆華やかな造りの多い時流とは一線を画す、純粋できれいな酒

石本酒造は明治40年創業。江戸時代からの梅の名産地である新潟県亀田郷で阿賀野川を水系とした良水と、低温環境を作り出す冬の雪があり酒造りの好適地に蔵があります。吟醸造りを基本とし、キレのある飲み口のいい酒、米本来の旨さを感じられる酒を目指しています。
「純米吟醸 灑（さい）」は、なんと45年ぶりの新商品。香り穏やか、流れ落ちていくような飲み心地でライトなお酒です。ライトですがその中に芯のある米の旨味を感じます。日本酒初心者の方でもトライしやすい柔らかくなめらかな飲み口です。最初はフルーティーさを感じますが、杯を重ねるごとに段々と越乃寒梅らしいキレが際立つ一本です。冷から燗まで楽しんでいただけます。


カテゴリー 【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 新潟県産 五百万石、兵庫県三木市志染町産 山田錦
精米歩合 55%
アルコール度数 15%
容量 720ml
製造元 石本酒造(新潟/新潟)

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BLOG 酒笑う日々「越乃寒梅 灑」
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