フィールドとテーブル

(ワイン) ピエール・ブリセ シャンボール ミュジニー 1er Cru レ・クラ '17 750ml

◆注目のマイクロネゴシアンが造る、繊細でミネラルに富んだ気品ある1本

ピエール・ブリセは、2014年にファーストヴィンテージをリリースした新星のマイクロネゴシアンです。ピエール氏の家系はもともとブドウ農家ではありますが、彼は醸造学や修業をしたわけではありません。このことはブルゴーニュの生産者としては異例な経歴となりますが、彼はブルゴーニュへの溢れんばかりの情熱を持つ注目の次世代生産者です。ピエール氏は、パリでインターネット事業を立ち上げ、経営者として多忙な日々を送っていましたが、元来大のブルゴーニュ愛好家であり、10年越しのワインを作りたいという気持ちを抑えることができず、2010年に自身のネットビジネスを売却しました。その後畑の取得に向けて動き出し、幅広い人脈を築くも、畑を購入することの難しさに直面してしまいました。しかし、それよりもブドウ購入から始めようとネゴシアンの立ち上げを決意しました。情熱を注ぎ動いていた結果、納得いく畑から納得いくブドウのみを購入することができ、遂に2013年には、シャサーニュ・モンラッシェの1erモルジョ0.5haを購入することができました。また、ピエールはワイナリーの家系ではないため、醸造施設、資材等は一切所有しておらず、ワインスタジオと呼ばれる共同施設で、醸造、熟成、ボトリング、出荷を行っています。シャトー・ド・ブリニー・レ・ボーヌと呼ばれるこの施設はボーヌの街とムルソーの中間に位置しており、オーナーは有名なドメーヌ・コント・ラフォンの当主ドミニク・ラフォン氏です。ピエール氏が高品質なワインを生み出すのには、この環境が一つの理由となっています。同じ施設で設備を共有することで、そこではラフォン氏(ドミニク名義のもの)やムルジェ氏らがワインを造っており、技を会得し、意見や情報を交換できる環境にあるのです。生産本数が少ないためメディアへの露出も少なく、知る人ぞ知るマイクロネゴシアンとなっているピエール・ブリセですが、今後世界中から注目を集め魅了されるワイナリーへと飛躍することでしょう。
「レ・クラ」は、特級畑ボンヌ・マールに近い斜面の上部という好立地にあり、表土は薄く石灰質の強い土壌であるため、繊細でミネラル感に富んだ個性あふれる1級畑です。こちらは、完熟したベリーやスミレなどのピュアで華やかなアロマを放ちます。口の中では綺麗な果実味の中にスパイスが漂い、官能的なタンニンと素晴らしいミネラルを持つデリケートで上質な味わいです。シルキーなテクスチャーがより洗練された気品を生み出し、多様な要素が折り重なって長い余韻へと続いていきます。


産地 フランス/ブルゴーニュ地方
品種 ピノ・ノワール 100%
色 赤
容量 750ml
ヴィンテージ 2017
原語 Pierre Brisset Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras

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