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(ワイン) ドメーヌ・デュ・クレ (マチュ・バレー) プチ・ウルス・ブラウン 750ml

◆北ローヌ屈指のビオディナミ生産者、パワフルで奥行きあるシラー

ドメーヌ・デュ・クレは、1999年にマチュ・バレー氏がシラーの銘醸地コルナスで祖父のドメーヌを譲り受けスタートしました。現在では13haの畑を所有しており、土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます。平均樹齢35~40年、中には1920年代に植えられた80~90年のシラーの古木が含まれます。土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し地中の水分調整を行っており、畑の土はフカフカでブドウの樹の活力を感じます。醸造においては、発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行っており、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽を使用しません。こうして造られるワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンです。
こちらは、手摘み、平均樹齢40年、ローヌ北部の厳選されたシラーを使用した赤ワインです。セメントタンクで発酵、熟成され、パープルレッドの外観からスミレやカシスの香りが漂います。果実味のしっとりとした口当たり、存在感のあるタンニンを感じ、様々なエッセンスが溶け合った奥行きある味わいです。生産者マチュ氏の笑顔が小熊のように愛嬌たっぷりということで、エチケットには彼の分身的プティウルス(小熊)が描かれています。


産地 フランス/ローヌ地方/コルナス
品種 シラー 100%
色 赤
容量 750ml
原語 Domaine Du Coulet Petit Ours Brun

¥ 2,733

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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