(ワイン) アザン ルージュ 750ml

◆地中海に降り注ぐ南な太陽をいっぱいに浴びた、豊かな果実味のデイリーワイン

ドメーヌ・アザンは、ラングドック地方、南フランスの中心都市モンペリエから南西に15kmほど離れたピクプール・ド・ピネというエリアに位置し、海からわずか6kmしか離れておらず、地中海からの塩の香りをたっぷり含んだ海風が心地よく吹き付ける場所です。オリヴェイ氏とフロリアンヌ夫人のご夫妻は、昔は農薬を多く使わざるを得ないリンゴ農家でしたが、農薬を使わない農業を考え、ブドウ栽培に転換しました。1985年からビオロジック栽培に取り組み、少しずつ栽培面積を増やし、乾燥した気候と風邪による防虫効果も手伝って、ごく自然にケミカルな物を使わない農法を行っています。今は自分たちのワインから自家製マールを造り、1年間寝かせてコンポストにし、 漉き込むことで豊かな土を育てるまでになりました。現在一番注力しているのはやはりピクプールで、毎年少しずつその割合を増やしています。海に近いこの地の食べ物ともよく合い、そのワインを造りたい、というピュアな想い。そして畑の向こうには地中海が見え、空の色と繋がり紺碧の世界を作り出します。そこで光を浴びたブドウがきらきら輝く、そんな自然色いっぱいのドメーヌです。
こちらは、スクリューキャップのカジュアルなオーガニックワインで、エチケットのメッセージ「さあ!行こう!自然バンザイ!」の通り、無農薬栽培で丁寧に育てた黒ブドウのみを使用して醸造しています。地中海に降り注ぐ南の太陽をいっぱいに浴びて生まれたワインは、ガーネット色に輝き、豊かな黒果実のアロマとしっかりした凝縮感をもたらしています。控えめなタンニンでなめらかな飲み心地です。


産地 フランス/ラングドック地方
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、カリニャン 50%
色 赤
容量 750ml
原語 Azan Rouge

¥1,828

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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