(日本酒) 七田 夏純 720ml

◆サクサク飲める、“夏専用”七田

天山酒造は文久元(1861)年創業。酒蔵の前を流れる祇園川は源氏ボタルの発祥の地。天山山系の水を集める清流はカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で鉄分の含まれていない硬水で、酒造りにとっては理想的な名水になっています。また、「天山酒米栽培研究会」を立ち上げ自社の圃場で「山田錦」の栽培を行い、酒米栽培技術の研鑽と意識の向上を図っています。平成15年からは人･米・酒(じんまいしゅ)プロジェクトをスタート。地域の人と酒造りを結びつけ、日本酒という文化を次代に伝えていく働きをしています。
「七田」は天山酒造の県外向けブランドです。米の旨味をしっかり引き出した商品を多くラインナップしています。こちらの「夏純」は、山形県産の「出羽燦々」を60%まで磨き上げ、少し低めのアルコール14%に調整。その名の通り、夏らしい爽やかな飲み口に仕上げた夏季限定酒です。七田らしいしっかりとした旨味を引き出しつつも、軽快ですっきりとした味わいが楽しめます。暑い夏にぴったり、ラベルも涼しげな一本です。


カテゴリー【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山形県産 出羽燦々
精米歩合 60%
アルコール度数 14%
容量 720ml
製造元 天山酒造(佐賀/小城)

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