(ワイン) ガティノワ グラン・クリュ アイ トラディション・ブリュット NV 375ml

◆エレガントさとフィネスを備える充実したシャンパーニュ

アンボネイ村、ブジー村と並び、シャンパーニュ随一のピノ・ノワールを誇るグラン・クリュであるアイ村。ロマネ・コンティもポンパ・ドール夫人とのコンティ公による争奪戦で有名ですが、アイ村はそれ以上に当時のフランスで最高峰の赤ワインとして崇められ、王侯貴族たちがこぞって畑を手に入れようと奔走したほどの村なのです。
アイ村の畑はほとんどが南向きで、最高峰のピノ・のワールと少量のピノ・ムニエ、シャルドネを生み出しますが、その中でも最高の畑はアイの街のすぐ背後、マルヌ川沿いに落ち込む急斜面と言われています。それは、冷たい北風が遮断され、かつマルヌ川の反射光と湿度による暖かな気温の恩恵を受けているためです。
ガティノワは、これらの最高の区画を含む２７区画をアイ村だけに保持しており、「ガティノワのフィロソフィーは伝統の継承である」と、先代ピエール・シュヴァル氏はおっしゃっていました。現在は、息子さんの１２代目のルイ氏が当主を務め、更に磨きのかかった洗練された味わいを生み出しています。
力強い味わいに加えて、最高のフィネス、エレガンスさを備えた気品が、ガティノワのシャンパーニュ全てに共通する味わいです。卓越したピノ・ノワールを用いて、より一層のアロマや果実のパワーを引き出すのは可能ですが、あえてエレガントさとフィネスを優先させた造りをしています。
こちらは、力強いピノ・ノワールの芳醇さに加えて、シャルドネがその輪郭を添えている、最高のフィネスとエレガントさを備えた気品ある一本です。キリッしたフレッシュな酸を感じ、余韻も非常に長く、キレとコクのある味わい。最高のピノ・ノワールを生み出すアイ村のテロワールを存分にお楽しみください。

<商品情報>
生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
産地 フランス、シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、アイ村
品種 ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％
色 泡、白
容量 750ml
ヴィンテージ NV
原語 Gatinois Grand Cru Ay Tradition Brut

¥6,160

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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