(グッズ) 酒と料理の合わせ方

◆食を愛する人のための「酒と料理の合わせ方」

住吉酒販の提案する日本酒選びの新基準「モダンとクラシック」が一冊の本になりました。
「モダン・クラシック」とは、「何を基準に日本酒を選べばいいかわからない…」「料理に合わせてお酒を選びたい!」そんな声にお応えするため、日本酒に詳しくないお客様にもわかりやすく、さらに日本酒の魅力を知っていただけるよう、住吉酒販が独自に選定した新基準です。
本書では、そんな「モダンとクラシック」のお話から、それぞれの分類のお酒に合わせたいお料理を解説付きで掲載。掲載しているお料理の数々は、下北沢の小料理店「namida」様にご協力いただきました。その他にも「special talk 醸造家が取り組んでいること」と題した、対談企画など、盛りだくさんの内容となっております。

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BLOG 酒笑う日々
「食を愛する人のための酒と料理の合わせ方」
http://sumiyoshi-sake.jp/blog/3916

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちら
http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart

¥1,320

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