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(焼酎) 蔵の師魂 The Green 720ml

◆白ワイン酵母を使用した爽やかな香り

小正醸造は明治16年創業。生産農家の“顔”の見える焼酎造りを掲げ、「蔵の師魂」をはじめとした地元農家と連携した本格芋焼酎の製造を主に行っています。最近では、鹿児島名産の桜島小みかんやほうじ茶を使用したクラフトジン「KOMASA GIN」のリリース、また2018年には嘉之助蒸留所が始動し、新たにウイスキーの製造もスタートするなど、新たなチャレンジを続けています。そんな小正醸造の焼酎蔵の名は「日置蒸溜蔵」、その敷地内に佇む手造り蔵が「師魂蔵」です。特に「師魂蔵」では、昔ながらの製法や先代から受け継いできた手しごとを守り続け、こだわりの焼酎造りを今に伝えています。
「蔵の師魂 The Green」は、そんな師魂蔵で生まれた芋焼酎です。なんといってもその特徴は爽やかな香り。白ワイン品種で知られるソーヴィニヨン・ブラン種より採取された酵母で焼酎のもろみを発酵させることで、その特徴的な香りを実現させています。いい意味で芋焼酎らしくなく、非常に爽快な味わいの一本です。水割りかソーダ割りで飲んでいただくと、その爽やかさがより一層お楽しみいただけます。「蔵の師魂 The Orange」「蔵の師魂 The Pink」との飲み比べもぜひお試しください。


種類 芋焼酎
飲み方 水割り・ソーダ割り
原材料 さつま芋・米麹
芋 鹿児島県金峰町 黄金千貫(東馬場農場、東馬場伸さんが育てた)
米 鹿児島県産米
水 日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水
麹 白麹
酵母 ソーヴィニヨン・ブラン種より分類された酵母
蒸留 減圧蒸留
アルコール度数 25%
容量 720ml
製造元 小正醸造(鹿児島/卸本)

¥1,650

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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