フィールドとテーブル

(焼酎) 八重桜 そば 720ml

◆親しみやすくも複雑味のある熟成そば焼酎

宮崎県日南市に蔵を構える古澤醸造は、1892(明治25)年に初代当主である古澤貞市氏が個人で創業。豊かな自然に恵まれた土地で「まろやかな味・さわやかな酔い心地」をテーマに、たゆまぬ努力を続けておられます。代表銘柄の「八重桜」は、日本酒類品評会において数々の賞を受賞するなど高い評価を得ています。
「八重桜 そば」は、古澤醸造こだわりの昔ながらの製法で醸したそば焼酎。甕で仕込み、3年以上甕貯蔵したものを瓶詰めしています。熟成酒だけを瓶詰めしているので、口当たりはまろやかでやさしい印象です。清涼感のあるそばの香りと、麦の香ばしさもほのかに感じられます。水割りもお湯割りも抜群ですが、そば湯割りなんかもお試しください。あの田崎真也氏が自身の著書で紹介したことでも知られている、知る人ぞ知る銘品です。


種類 そば焼酎
飲み方 ロック・水割り・お湯割り
原材料 そば・麦・米麹
そば 中国産
麦 豪州産
米 タイ産 長粒米
蒸留 常圧蒸留
アルコール度数 25%
容量 720ml
製造元 古澤醸造(宮崎/日南)

¥1,320

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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