(日本酒) 紀土 純米吟醸 1800ml

◆バランスのとれた品の良い香味

平和酒造は昭和3年創業の酒蔵です。江戸時代からの酒蔵である京都与謝野町の谷口酒造の谷口保は、婿養子として代々仏寺であった山本家の家督を継ぐことになります。生来の酒好きが高じ、酒蔵を創業したのが始まりです。当時の山号寺号が『無量山超願寺』であったので現在でも『超願寺』という屋号で呼ばれることもあります。現在の蔵を代表する日本酒『紀土』、様々な種類がある梅酒で知られる『鶴梅』、和歌山の素材を活かした『HEIWA CRAFT』と様々なブランドを手がけています。
こちらは紀土の定番純米吟醸酒。華やかな果実香があり、透明感のある旨味がさらりと流れていきます。優しい甘味と瑞々しい酸味のバランスが良く、後味はすっきりとした印象です。定番ラインナップの純米酒と同じく自然と杯がすすむような爽やかな味わいで、幅広いジャンルのお料理を受け止める懐の深さもあります。


カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦、五百万石
精米歩合 50%(掛米)、55%(麹米)
アルコール度数 15%
容量 1800ml
製造元 平和酒造(和歌山/海南)

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
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¥2,486

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