フィールドとテーブル

(日本酒) 奈良萬 純米酒 1800ml

◆飲み心地の良いド定番純米酒

福島県喜多方市に広大な敷地を持ち、近代的な設備を駆使して伝統的な技法で酒を醸す。夢心酒造の「夢心(ゆめごころ)」の由来は七代目当主の東海林萬之助が夢で見たお告げによるもの。旨味の「コク」味わいの「ふくらみ」後味の「キレ」、三拍子揃ったバランスの良い美酒は根強い人気を誇ります。中でも「奈良萬」は地元の「米・水・酵母」にこだわった限定流通ブランド。「喜多方の酒蔵にしかできない酒」をコンセプトに酒造りを行っています。ふっくら炊きたての白米のような親しみやすさが魅力です。
こちらは、蔵元の顔とも言えるスタンダード純米酒。豊かな米味と透き通った余韻が特徴で、燗酒の王道の一本にも数えられます。その抜群のバランスと優しい味わいに、ついつい自然と杯を重ねてしまいます。一度そばに置いたら離れられない、心地の良さがあります。


カテゴリー 【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 五百万石
精米歩合 55%
酵母 うつくしま夢酵母
アルコール度数 15%
容量 1800ml
製造元 夢心酒造(福島/喜多方)

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【#98】Q. THE 清酒
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