(日本酒) 能古見 特別純米 1800ml

◆旨味十分、キレ十分、使い勝手のいい一本

馬場酒造場は佐賀県鹿島市にて創業。200年以上の間、中川の清流のもと清酒ひとすじに酒造りを続けています。「能古見」は、地元産の米と水を使用し醸されています。原料米は安心・安全をはかり、できる限り農薬の使用量を抑えたものを使用。仕込み水は多良岳山系の伏流水。「お客様より、信頼される蔵元でありたい」をモットーに、大量生産を一切行わない方針で真摯に酒造りと向き合っている蔵元です。こだわりぬき丁寧に醸される銘酒「能古見」は、全国有数の銘酒の里においても確かな存在感を放っています。
こちらは、原料に「佐賀の華」という酒米を使用して醸した特別純米酒。佐賀の華とは、山田錦と若水を交配させて2000年に佐賀県が開発した酒造好適米です。ほのかな吟醸香とお米の旨味を感じる、あっさりとしたタイプの味わい。お米のふくらみも十分にあり、後口はすっきりとキレる。自然と食を欲してしまうような一本です。


カテゴリー【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 佐賀の華 100%
精米歩合 58%
アルコール度数 15%
容量 1800ml
製造元 馬場酒造場(佐賀/鹿島)

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
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¥3,080

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