(日本酒) 松の司 純米酒 1800ml

◆松の司のド定番！

松瀬酒造は万延元年(1860年)創業の滋賀県竜王町にある酒蔵です。 1988年から契約栽培に取り組み1992年には全ての原料米を契約栽培による生産に切り替えています。環境への取り組みも早く地元竜王町の契約農場では「環境こだわり農産物認証」を取得し農薬・化学肥料の使用を従来の半分以下に抑え、濁水防止啓発活動などを通して琵琶湖に流れる水の浄化に力を入れています。原料米へのこだわりは竜王町の土壌別にお酒を仕込むシリーズなど新たな試みにも表れています。
こちらは、松の司のスタンダード純米酒。冷酒から燗酒まで温度帯を選ばず、気軽に楽しめる抜群の安定感を誇ります。柔らかな香りと引き締まった米の旨味。味の膨らみとボリューム感もあり、どんな料理をも受け入れる懐の広さが魅力的です。


カテゴリー 【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 滋賀県竜王産米
精米歩合 65%
酵母 熊本酵母主体
アルコール度数 15%
容量 1800ml
製造元 松瀬酒造(滋賀/竜王)

- 松の司のきき酒部屋 Vol.2 -
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