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(日本酒) 松の司 産土 1800ml

◆日々の暮らしの中にそっと寄り添う“普通”のお酒

松瀬酒造は万延元(1860)年創業の滋賀県竜王町にある酒蔵です。 1988年から契約栽培に取り組み1992年には全ての原料米を契約栽培による生産に切り替えています。環境への取り組みも早く地元竜王町の契約農場では「環境こだわり農産物認証」を取得し農薬・化学肥料の使用を従来の半分以下に抑え、濁水防止啓発活動などを通して琵琶湖に流れる水の浄化に力を入れています。原料米へのこだわりは竜王町の土壌別にお酒を仕込むシリーズなど新たな試みにも表れています。
「産土(うぶすな)」は、選別基準から外れた優良な等外米だけで造った純米造りの普通酒です。新酒の生酒や熟成を経た火入れのお酒などが、その時々の酒質に応じてブレンドされています。穏やかな熟成香とまとまりのある柔らかな味わいが特徴です。程よい深みと軽快さのバランスも秀逸で、飲む温度帯を選びません。日々の暮らしの中の“普通”の日本酒としてお楽しみください。


カテゴリー 【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 国産米
精米歩合 65%
酵母 熊本酵母主体
アルコール度数 15%
容量 1800ml
製造元 松瀬酒造(滋賀/竜王)

- 松の司のきき酒部屋 Vol.1 -
http://www.matsunotsukasa.com/blog/kikizake/20201214/625/

こちらもご覧ください
酒大将SAKETAISHO
【#149​】普通酒ってどうなんですか?
https://www.youtube.com/watch?v=NaunC5SM7W0&t=59s

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¥2,145

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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