フィールドとテーブル

(日本酒) 山城屋 1st class 1800ml

◆1級の名を冠する上級酒

越銘醸は享保年間(1716~1736年)に創業した山家屋(越の川)と1845年(弘化元年)創業の山城屋(越の鶴)が合併して1934年に越銘醸株式会社(栃尾市初の株式会社)始まった会社です。山城屋は2014年に創業当時の屋号から取り新たに生み出された銘柄で、淡麗かつ米の味わいを活かしたNEO新潟地酒スタイルに仕上げられています。
「1st class(ファーストクラス)」はスタンダードの上級版です。バナナにも似た少しコクのある香りがあります。お米の甘みと旨みのある軽さと透明感のある味わいです。穏やかで綺麗な酸が酒にキレを与えています。出汁や乳製品、お漬物やフルーツといった酸味のある食べ物と相性が良いお酒です。


カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 一本〆、五百万石
精米歩合 50%
アルコール度数 15%
容量 1800ml
製造元 越銘醸(新潟/長岡)

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¥3,300

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