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(日本酒) 旭菊 生もと純米 山田錦 720ml

◆熟成させてなお旨し、旭菊流生酛純米酒

旭菊酒造は、明治33(1900)年、朝日が昇るごとく勢いがあり、日本の象徴である菊の花「旭菊(あさひきく)」を銘柄とし創業。旭菊酒造の位置する筑後地方は福岡県南部に位置し、広大な筑紫平野と九重山系の豊富な水の恵みの一級河川筑後川の恩恵を受け日本有数な酒どころとして発達し、流行に左右されない日本古来からの米の旨味にこだわり食事に合う酒造りを行っています。
「生酛純米」は、福岡では珍しく昔ながらの生酛仕込みで造った純米酒。酒米山田錦を60%精米で使用しています。生酛のお酒らしい独特のコクと深い味わいがお楽しみいただけます。熟成向きのお酒なので自家熟成にもぴったり。常温から燗がおすすめの優しい味わいの生酛純米酒です。


カテゴリー 【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦
精米歩合 60%
酵母 協会7号
アルコール度数 15%
容量 720ml
製造元 旭菊酒造(福岡/三潴)

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