(日本酒) 松の司 生もと純米 生原酒 1800ml

◆その落ち着きと力強さに惚れ惚れ

松瀬酒造は万延元年(1860年)創業の滋賀県竜王町にある酒蔵です。 1988年から契約栽培に取り組み1992年には全ての原料米を契約栽培による生産に切り替えています。環境への取り組みも早く地元竜王町の契約農場では「環境こだわり農産物認証」を取得し農薬・化学肥料の使用を従来の半分以下に抑え、濁水防止啓発活動などを通して琵琶湖に流れる水の浄化に力を入れています。原料米へのこだわりは竜王町の土壌別にお酒を仕込むシリーズなど新たな試みにも表れています。
こちらは、定番商品「生酛純米酒」の季節限定の生原酒バージョン。芯の通った骨太な旨味は健在。穏やかに流れるような味わいと程よい酸味。生原酒ならではのフレシュさはあるものの、松の司らしくどこか落ち着いた雰囲気の漂うお酒です。力強い男らしさと落ち着きのある佇まいが魅力の一本です。


カテゴリー 【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 滋賀県竜王産米 山田錦
精米歩合 65%
酵母 無添加(蔵付酵母)
アルコール度数 17%
容量 1800ml
製造元 松瀬酒造(滋賀/竜王)
※要冷蔵

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
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¥3,564

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