(食品) Minimal 'Arhuaco 50g

◆白ブドウのような風味と複雑なフレーバー

Minimalでは“Bean to Bar”という豆から仕入れチョコレートを作るというスタイルでチョコレートをつくります。余分な添加物を使わず、「豆に砂糖を加える」という必要最小限の成分で生まれるチョコレートは豆の個性を感じやすく飲み物や気分に合わせてチョコレートを選ぶという楽しさも感じる事ができます。
「’Arhuaco(プライム アルワコ)」は、コロンビアの先住民である「アルワコ族」がつくる、希少なカカオ豆を使用したチョコレート。口に含んだ瞬間の白ブドウのような風味が特徴です。ザクザクしたカカオ豆の食感を残した食感、白い花のような香りとカシューナッツのようなまろやかな甘味。暖かい紅茶や煎茶と合わせるのもおすすめです。


原材料 カカオ豆(コロンビア産)、砂糖
内容量 50g
製造元 Minimal(東京/富ヶ谷)

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