フィールドとテーブル

(日本酒) 天賦 純米大吟醸 720ml

◆天賦最高峰、天然水のような透明感

創業から170年余りの歴史を誇る、西酒造。「焼酎造りは農業、畑から始まる」というテーマで原料芋はすべて契約農家で栽培された鹿児島県産のもののみを使用、その他の米・水も100%地元のものにこだわる、農家の方々と一体となった焼酎造りを実践しています。革新的な取り組みで焼酎業界を常にリードしてきました。2020年には、八代目当主“西陽一郎”氏の陣頭指揮により、満を持して新たに日本酒造りがスタート。「天賦(TENBU)」と名付け、“愛の職人集団”による魂を込めた挑戦が始まりました。
こちらは、兵庫県東条地区少分谷の山田錦を使用した純米大吟醸酒。洋梨を思わせるような清涼感のある香りと、非常に滑らかな口当たり。品の良い上質な米の旨味と酸味のバランスが良く、全体的に透明感のある味わいです。クリアで軽やかなテイストながら、非常に重心の低く味わい深い逸品に仕上がっています。


カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 兵庫県東条地区少分谷産 山田錦
精米歩合 35%
アルコール度数 15%
容量 720ml
製造元 西酒造(鹿児島/日置)

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちら
http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart

¥6,292

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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