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◆栄養豊富な稲とアガベの「酒粕」を主原料とした "新感覚マヨネーズ風調味料"
「発酵マヨ」は、田んぼから醸造まで一切添加物を使用していない稲とアガベの「酒粕」を主原料として使用した "新感覚マヨネーズ風調味料" 。酒粕の持つ豊富な栄養素を含み、なおかつ低カロリーで身体に優しい。酒粕の風味を感じさせながらも通常のマヨネーズのような親しみやすい味わいです。野菜をディップするのはもちろん、ポテサラやエビマヨなどの料理にも普段のマヨネーズと同じようにお使いいただけます。
「トリュフ」は、トリュフハニーをふんだんに使用した一際贅沢な発酵マヨ。食材にただつけるだけで上質な一品に早変わりする高級ディップソースです。半熟卵と合わせるだけで、高級レストランのコース料理の一品のようなウフマヨを簡単に作ることができます。
原材料 酒粕(秋田県産)、米油、アガベシロップ、米酢、サマートリュフ入りはちみつ、りんご酢(りんごを含む)、塩、レモン果汁、酵母エキス、ホワイトペッパー
容量 170g
製造元 稲とアガベ(秋田/男鹿)
※開封後、要冷蔵
¥1,490
※こちらの価格には消費税が含まれています。