フィールドとテーブル

(食品) 発酵カスタード 170g

◆栄養豊富な稲とアガベの「酒粕」を主原料とした "新感覚調味料"

「発酵マヨ」は、田んぼから醸造まで一切添加物を使用していない稲とアガベの「酒粕」を主原料として使用した "新感覚マヨネーズ風調味料" 。酒粕の持つ豊富な栄養素を含み、なおかつ低カロリーで身体に優しい。酒粕の風味を感じさせながらも通常のマヨネーズのような親しみやすい味わいです。野菜をディップするのはもちろん、ポテサラやエビマヨなどの料理にも普段のマヨネーズと同じようにお使いいただけます。
「発酵カスタード」は、他の発酵マヨ同様 "卵不使用" の為、卵アレルギーの方でも安心して召し上がれるカスタードクリームです。バニラの贅沢な甘い香りや幸せを感じる甘味はもちろん、酒粕由来の酸味が良いアクセントとなり、毎日パンに塗って食べても飽きが来ないような上品な仕上がりとなっています。


原材料 酒粕(秋田県産)、米油、アガベシロップ、砂糖、味醂、塩/香料(バニラエクストラクト)
容量 170g
製造元 稲とアガベ(秋田/男鹿)
※開封後、要冷蔵

¥777

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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